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----  辣乎乎的水煮鱼  (http://www.hu0.net/bbs/dispbbs.asp?boardid=29&id=5484)

--  作者:白欣
--  发布时间:2005-3-28 15:44:41
--  辣乎乎的水煮鱼

做起来其实很简单

1.把切好的鱼片放生姜末,黄酒,盐,一点糖,胡椒,味精,也可以放点酱油一起腌个1-2小时,让它入味。

2.将腌好的鱼片放到滚水里过一便,让其6分熟,沥干,盛起。煲底下可铺层生菜打底,上面放上半熟的鱼片

3.鱼片上放葱段,蒜片若干

4.半碗油在小锅里加热,放入姜末,蒜末,干辣椒,花椒,中火让其出味出色

5.热油往鱼片上一浇.......

6.开吃!!

[此贴子已经被作者于2005-3-28 15:45:43编辑过]

--  作者:拯救鱼的水
--  发布时间:2005-3-28 20:57:35
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嘿嘿,偶以前最喜欢吃鱼了

吃鱼的爸爸最健壮

吃鱼的妈妈最漂亮

吃鱼的孩子最聪明

但是,自从偶看了xiaoxiao发的“日本人吃生鱼片”后,偶看见“鱼”字就想呕


--  作者:白欣
--  发布时间:2005-3-28 21:30:22
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555555555555


--  作者:警察叔叔
--  发布时间:2005-9-17 10:25:44
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你哭啥类
--  作者:小猪战士
--  发布时间:2006-8-9 11:44:49
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喜欢!


--  作者:雪域凌风
--  发布时间:2006-11-23 18:26:50
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学习了
--  作者:123456987
--  发布时间:2007-9-18 9:39:30
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直得学习