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----  蘑菇宴--青椒鸡油菌(图)  (http://www.hu0.net/bbs/dispbbs.asp?boardid=29&id=5603)
--  作者：白欣
--  发布时间：2005-4-1 18:31:24
--  蘑菇宴--青椒鸡油菌(图)
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　　材料：鸡油菌、青椒、蒜、花生油、盐、味精、胡椒粉、蚕豆水粉、麻油。

　　做法：1.鸡油菌、青椒洗净切成块、蒜切片；

　　2.锅烧热后倒入适量花生油，烧成六成热时，放入青椒、蒜炒香；

　　3.放入鸡油菌翻炒，加入盐、味精、胡椒粉，下蚕豆水粉勾芡，淋上麻油拌匀起锅。

　　口感：鲜甜滑润，味美爽口。