材料:鸡油菌、青椒、蒜、花生油、盐、味精、胡椒粉、蚕豆水粉、麻油。
做法:1.鸡油菌、青椒洗净切成块、蒜切片;
2.锅烧热后倒入适量花生油,烧成六成热时,放入青椒、蒜炒香;
3.放入鸡油菌翻炒,加入盐、味精、胡椒粉,下蚕豆水粉勾芡,淋上麻油拌匀起锅。
口感:鲜甜滑润,味美爽口。