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主题：手把手教你做草莓酒
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白欣
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等级：超级版主 帖子：16829 积分：105762 威望：4 精华：0 注册：2005-1-24 20:26:32 		手把手教你做草莓酒  发帖心情 Post By：2005-4-15 18:08:42 [只看该作者]

网友亲手做的。感觉非常美，忍不住就转过来了！！ 大家看一下吧！~~~ 泡了大概10粒草莓+半只柠檬+7两左右的酒+2两冰糖，没来得及照成品，就喝光了。 　　下面是做法和配料： 　　草莓500g 檸檬（黃色的lemon）1個 冰糖100g 白酒0.9~1公升 　　泡好后，置于阴凉处3周，把草莓和柠檬取出继续放置2月后味道最佳。 　　因为在3周左右，水果的味道基本萃取完，不需要了；而且继续下去草莓变稀酒色会混浊，影响观感。


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图片点击可在新窗口打开查看摘去叶蒂，洗净草莓，不要弄伤了 用纸巾弄干 图片点击可在新窗口打开查看要用高度酒才能萃取出草莓的色和香，推荐高粱酒，最好是瑞典的青柠味伏特加图片点击可在新窗口打开查看


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再用酒洗去残留的水分和消消毒要加冰糖，我用的是不太甜的单晶冰糖加上半只切开的柠檬，酒就会很香泡制的样子，顺便看看糖放多少诱人的草莓


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帅哥哟，离线，有人找我吗？
好人一根
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等级：侠圣 帖子：9992 积分：20768 威望：4 精华：0 注册：2004-11-11 20:38:11 		  发帖心情 Post By：2005-4-15 18:35:04 [只看该作者]

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