标题：心太软”的作法(图解)

1楼

永遠的記號 发表于：2005-9-30 13:04:37

今天做一个简单的甜点―心太软。

1）糯米粉小半杯用温热水和成面团，无核红枣洗净，用剪子剪开一下（发现一颗有核的，被我给当场消灭），然后，把糯米面团搓成条，用刀切成跟红枣长短差不多的小粒儿，然后塞进红枣里。

2楼

永遠的記號 发表于：2005-9-30 13:04:57

2）全部塞好以后，准备一些冰糖，根据自己喜好的甜度来调整数量吧。我用了1/4杯，觉得有点儿太甜了。

3楼

永遠的記號 发表于：2005-9-30 13:05:19

3）把冰糖和凉水倒入锅里，烧到水热的时候，把枣子倒进去。

4楼

永遠的記號 发表于：2005-9-30 13:05:44

4）转小火，慢慢炖上半个小时左右，我没有严格看表，反正，我觉得，就是把枣子上的褶皱都炖开了也就差不多了。

5楼

警察叔叔 发表于：2005-9-30 13:39:17

知道你不喜欢吃地类

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