标题：辣乎乎的水煮鱼

1楼

白欣发表于：2005-3-28 15:44:41

做起来其实很简单

1.把切好的鱼片放生姜末，黄酒，盐，一点糖，胡椒，味精，也可以放点酱油一起腌个1-2小时，让它入味。

2.将腌好的鱼片放到滚水里过一便，让其6分熟，沥干，盛起。煲底下可铺层生菜打底，上面放上半熟的鱼片

3.鱼片上放葱段，蒜片若干

4.半碗油在小锅里加热，放入姜末，蒜末，干辣椒，花椒，中火让其出味出色

5.热油往鱼片上一浇.......

6.开吃！！

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2楼

拯救鱼的水 发表于：2005-3-28 20:57:35

嘿嘿，偶以前最喜欢吃鱼了

吃鱼的爸爸最健壮

吃鱼的妈妈最漂亮

吃鱼的孩子最聪明

但是，自从偶看了xiaoxiao发的“日本人吃生鱼片”后，偶看见“鱼”字就想呕

3楼

白欣发表于：2005-3-28 21:30:22

555555555555

4楼

警察叔叔 发表于：2005-9-17 10:25:44

你哭啥类

5楼

小猪战士 发表于：2006-8-9 11:44:49

喜欢！

6楼

雪域凌风 发表于：2006-11-23 18:26:50

学习了

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